Commis de Cuisine (Certidev)
HENRIMAN FORMATION
- Formation
- 3 (CAP...)
- TH DE NIV 5 ORGANISMES GESTIONNAIRES DIVERS
NantesFormation
ContactCommis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante (H/F)
MELON · Nantes (44000)
Offre d’alternance12 mois
Postuler
Expire le 16 décembre 2026
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
Description du poste
Offre collectée par La bonne alternance : Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
Codes ROME
- G1602
Compétences
Compétences à acquérir
- Entretenir
- nettoyer un espace
- un lieu
- un local
- Cuire des viandes
- poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Salaire minimum en alternance
En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :
| Âge | % du SMIC | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 27 % | 504 € | 504 € |
| 18 à 20 ans | 43 % | 803 € | 803 € |
| 21 à 25 ans | 53 % | 990 € | 978 € |
| 26 ans et plus | 100 % | 1 867 € | 1 662 € |
Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.
L’alternance en chiffres
Pour situer cette offre : les chiffres de l’alternance en France, les salaires minimums légaux et les secteurs qui recrutent, avec leurs sources.
L’entreprise
- Employeur
- MELON
- Effectif
- Non diffusé
- SIRET
- 92858364000018
- SIREN
- 928583640
- Code NAF/APE
- 56.10A
- OPCO
- inconnu
Offre collectée par La bonne alternance : Bistro Melon - Cave à manger & bar à vins, Nantes Ouvert en 2024 dans le quartier Graslin, Bistro Melon est une cave à manger bistronomique (32 couverts + terrasse de 20 places) : cuisine de bistrot soignée, belle carte des vins et am Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
Localisation
44000 Nantes
- Adresse
- 44000 Nantes
- Département
- 44
- Coordonnées GPS
- 47.239367, -1.555335
L’alternance autour de cette offre
Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage
- Durée
- 12 mois
- Postes à pourvoir
- 1
- Publiée le
- 16 octobre 2026
- Expire le
- 16 décembre 2026
SIRET: 92858364000018
OPCO: inconnu
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