Commis de Cuisine (Certidev)
ASS DEVELOPEMENT DES METIERS DE LA TABLE
- Formation
- 3 (CAP...)
- TH DE NIV 5 ORGANISMES GESTIONNAIRES DIVERS
Paris 17e ArrondissementFormation
ContactAlternance Commis de Cuisine - la Lorraine H/F
La Lorraine · Paris (75001)
Offre d’alternance24 moisCAP, BEP (Infrabac)
Postuler
Expire le 13 décembre 2026
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
Description du poste
Nous recherchons pour notre brasserie La Lorraine :
1 Commis de cuisine h/f en alternance
A propos du restaurant:
Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde...
Missions :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Codes ROME
- G1602
Compétences
Compétences souhaitées
- - -De formation en hôtellerie/restauration
- vous êtes à la recherche d'une alternance en cuisine pour la rentrée ! - -Vous aimez le travail en équipe
- êtes dynamique et rigoureux(se) Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
Salaire minimum en alternance
En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :
| Âge | % du SMIC | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 27 % | 504 € | 504 € |
| 18 à 20 ans | 43 % | 803 € | 803 € |
| 21 à 25 ans | 53 % | 990 € | 978 € |
| 26 ans et plus | 100 % | 1 867 € | 1 662 € |
Cette offre accepte aussi le contrat de professionnalisation : le minimum y va de 55 % à 100 % du SMIC selon l’âge et le niveau de diplôme.
Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.
L’alternance en chiffres
Pour situer cette offre : les chiffres de l’alternance en France, les salaires minimums légaux et les secteurs qui recrutent, avec leurs sources.
L’entreprise
- Employeur
- La Lorraine
Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au monde...
Localisation
75001 Paris
- Adresse
- 75001 Paris
- Département
- 75
- Coordonnées GPS
- 48.859, 2.347
L’alternance autour de cette offre
Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage, Professionnalisation
- Durée
- 24 mois
- Niveau visé
- CAP, BEP (Infrabac)
- Postes à pourvoir
- 1
- Publiée le
- 13 octobre 2026
- Expire le
- 13 décembre 2026
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