Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
FAMAR · Saint-Denis (97400)
Offre d’alternance18 mois
Postuler
Expire le 13 décembre 2026
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
Description du poste
- Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson
- Assurer la production journalière
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et les bonnes pratiques
-Gestion des stocks de matières premières.
-Capacité à travailler en équipe.
Travail de nuit, week-end et jours fériés par roulement, 2 jours de repos par semaine
Codes ROME
- D1102
Compétences
Compétences à acquérir
- Caractéristiques des farines levure
- additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Entretenir
- nettoyer un espace
- un lieu
- un local
- Entretenir un équipement
- une machine
- une installation
Salaire minimum en alternance
En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :
| Âge | % du SMIC | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 27 % | 504 € | 504 € |
| 18 à 20 ans | 43 % | 803 € | 803 € |
| 21 à 25 ans | 53 % | 990 € | 978 € |
| 26 ans et plus | 100 % | 1 867 € | 1 662 € |
Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.
L’alternance en chiffres
Pour situer cette offre : les chiffres de l’alternance en France, les salaires minimums légaux et les secteurs qui recrutent, avec leurs sources.
L’entreprise
- Employeur
- FAMAR
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- SIRET
- 88156033800033
- SIREN
- 881560338
- Code NAF/APE
- 10.71C
- OPCO
- Opco entreprises de proximité
Localisation
97400 Saint-Denis
- Adresse
- 97400 Saint-Denis
- Département
- 974
- Coordonnées GPS
- -20.909778, 55.444588
L’alternance autour de cette offre
Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage
- Durée
- 18 mois
- Postes à pourvoir
- 1
- Publiée le
- 13 octobre 2026
- Expire le
- 13 décembre 2026
SIRET: 88156033800033
OPCO: Opco entreprises de proximité
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