Apprenti boulanger H/F

Enseigne inconnue · Saint-Louis (97421)

Offre d’alternance24 mois

Expire le 09 décembre 2026

Comment bien postuler

Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.

Description du poste

Au sein d'une boulangerie/patisserie située sur la RIVIERE, vous préparez sur 2 ans une cap en boulangerie avec la chambre des métiers du Nord. Vos activités seront: - Participer à la préparation et à la réalisation de divers pains. - Suivre les recettes et les instructions du chef boulanger. - Apprendre les techniques de base de la boulangerie. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. Horaires de travail : 05h00 à 11h00 Profil recherché : Rigoureux(se), sérieux(se) et ponctuel(le). Une période de formation avant embauche d'une durée maximale de 300h est envisagée. Poste à pourvoir dès que possible.

Codes ROME

D1102

Compétences

Compétences à acquérir

Caractéristiques des farines levure
additifs
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Salaire minimum en alternance

En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :

Âge	% du SMIC	Brut mensuel	Net estimé
Moins de 18 ans	27 %	504 €	504 €
18 à 20 ans	43 %	803 €	803 €
21 à 25 ans	53 %	990 €	978 €
26 ans et plus	100 %	1 867 €	1 662 €

Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.

Calculer selon votre âge et votre année de contrat