Apprenti(e) assistant(e) qualité (H/F/X) (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) souhaitant se former au métier d'assistant qualité au sein de la Maison Potel et Chabot. Rattaché(e) à l'assistante qualité du site, vous aurez comme missions de : Optimiser le système de traçabilité existant. Participer à l'application du plan de contrôle microbiologique et à son amélioration : nettoyage des mains, nettoyage des surfaces, désinfection des fruits & légumes, etc. Réaliser des audits hygiène internes et externes et rédaction de leurs rapports. Missions complémentaires RSE : Respect du tri, Réduction du gaspillage, Economie d'eau et d'énergie, Consignes d'hygiène. Profil recherché : Vous êtes étudiant(e) en qualité/hygiène et vous devez faire une alternance d'une durée de 12 mois. Vous avez des connaissances en sécurité et alimentaire. Vous maîtrisez l'outil informatique (Pack Office, etc). Vous êtes autonome sur certaines missions de contrôles (prises de températures, vérification des DLC, rédactions des comptes rendus.), Vous disposez d'un bon relationnel pour collaborer avec les différents services. Vous êtes dynamique, organisé, rigoureux, autonome et vous avez le sens du service. Intéressé(e) ? Envoyez votre CV et votre LM à : Nos avantages : Cantine d'entreprise Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60% Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 175 € nets / an (versé en une seule fois) Remise sur la carte salée et sucrée Potel & Chabot CSE