Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Compétences souhaitées

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Compétences à acquérir

• Conseil
• Transmission Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais
• Conseil
• Transmission Transmettre une technique
• un savoir-faire
• Maintenance
• Réparation Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Gestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Gestion des stocks Définir des besoins en approvisionnement
• Gestion des stocks Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace
• décoration)
• disposer les produits et afficher les prix
• Gestion des stocks Réceptionner des produits
• des matières premières
• vérifier la conformité d'une livraison
• Transport Organiser une livraison
• Pilotage et maîtrise des coûts Identifier et sélectionner des fournisseurs
• sous-traitants
• prestataires
• Droit
• contentieux et négociation Négocier un contrat
• Relation client Identifier
• traiter une demande client
• Relation client Informer sur la disponibilité des produits
• Relation client Informer sur les conditions de vente
• Développement commercial Développer et fidéliser la relation client
• Développement commercial Développer un portefeuille clients et prospects
• Développement commercial Effectuer la vente en gros de produits frais
• Développement commercial Négocier des conditions commerciales
• Développement commercial Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits
• les nouveautés
• les collections et les promotions
• Développement commercial Organiser
• aménager un espace de vente
• Développement commercial Présenter et valoriser un produit ou un service
• Développement commercial Suivre les tendances du marché des produits frais
• Organisation Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditions d’accès

• Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce. Cependant
• il est également accessible sans diplôme
• mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.