Pâtissier / Pâtissière
PATISSERIE CLAUDE BOURGUIGNON · Metz (57000)
Offre d’alternance24 mois
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
Description du poste
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. \nConçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires \nDécore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux \nSélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques \nUtilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) \nPeut former et superviser un personnel moins expérimenté \nPeut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Codes ROME
- D1104
Salaire minimum en alternance
En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :
| Âge | % du SMIC | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 27 % | 504 € | 504 € |
| 18 à 20 ans | 43 % | 803 € | 803 € |
| 21 à 25 ans | 53 % | 990 € | 978 € |
| 26 ans et plus | 100 % | 1 867 € | 1 662 € |
Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.
L’alternance en chiffres
Pour situer cette offre : les chiffres de l’alternance en France, les salaires minimums légaux et les secteurs qui recrutent, avec leurs sources.
L’entreprise
- Employeur
- PATISSERIE CLAUDE BOURGUIGNON
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- SIRET
- 39385362700015
- SIREN
- 393853627
- Code NAF/APE
- 10.71D
- OPCO
- Opco entreprises de proximité
Localisation
31 Rue de la Tête d'Or 57000 Metz
- Adresse
- 31 Rue de la Tête d'Or 57000 Metz
- Département
- 57
- Coordonnées GPS
- 49.117105, 6.177572
L’alternance autour de cette offre
Contact
- Téléphone
- 0387752352
Postuler
Vous serez redirigé vers le site de candidature partenaire.
Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage
- Durée
- 24 mois
- Date de début
- 17 septembre 2026
- Postes à pourvoir
- 2
- Candidatures reçues
- 2
- Publiée le
- 16 septembre 2026
- Expire le
- 15 novembre 2026
SIRET: 39385362700015
OPCO: Opco entreprises de proximité
Formations en lien
Voir toutes les formations
Chocolaterie-Confiserie
CAMPUS DES METIERS DE MOSELLE
- Formation
- 3 (CAP...)
- CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE
MetzFormationContact