APPRENTI PATISSIER H/F
Proch'Emploi · Le Touquet-Paris-Plage (62520)
Offre d’alternance12 mois
Postuler
Expire le 02 novembre 2026
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
Description du poste
Vous intégrez une petite équipe au sein d'un salon de thé proposant des pâtisseries haut de gamme de tradition 100% française.
Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez formé(e) sur les tâches suivantes :
- Conception réalisation de pâtisseries
- Décoration et finition des productions
- Gustation, vérification et rectification
- Préparation de garnitures variées
- Utilisation optimale des matériels et équipements
- Approvisionnement du poste de travail
PROFIL REQUIS
Vous souhaitez entamer un parcours en apprentissage et passer un CAP, BTM ou une mention complémentaire en Pâtisserie.
Les candidat(e)s déjà titulaires du CAP et souhaitant poursuivre leur parcours pour passer le BTM sont également les bienvenu(e)s. Vous avez un projet professionnel sérieux et validé en pâtisserie et êtes déjà inscrits en centre de formation. Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et sensible à la notion d'esthétique
CONTRAT PROPOSÉ
Contrat d'apprentissage
Temps plein (35 heures par semaine)
Démarrage immédiat
Rémunération selon la grille de l'alternance
POUR POSTULER
Merci de transmettre votre CV à l'adresse suivante :
Codes ROME
- D1104
Compétences
Compétences à acquérir
- Caractéristiques des farines levure
- additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Salaire minimum en alternance
En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :
| Âge | % du SMIC | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 27 % | 504 € | 504 € |
| 18 à 20 ans | 43 % | 803 € | 803 € |
| 21 à 25 ans | 53 % | 990 € | 978 € |
| 26 ans et plus | 100 % | 1 867 € | 1 662 € |
Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.
L’alternance en chiffres
Pour situer cette offre : les chiffres de l’alternance en France, les salaires minimums légaux et les secteurs qui recrutent, avec leurs sources.
L’entreprise
- Employeur
- Proch'Emploi
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- SIRET
- 83533919300012
- SIREN
- 835339193
- Code NAF/APE
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Localisation
62520 Le Touquet-Paris-Plage
- Adresse
- 62520 Le Touquet-Paris-Plage
- Département
- 62
- Coordonnées GPS
- 50.512202, 1.603514
L’alternance autour de cette offre
Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage
- Durée
- 12 mois
- Postes à pourvoir
- 1
- Publiée le
- 02 septembre 2026
- Expire le
- 02 novembre 2026
SIRET: 83533919300012
OPCO: AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre