Alternance BP Arts de la Cuisine
CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNE · SAINT-ASTIER (24330)
Apprenticeship offer24 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)
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Job description
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
ROME codes
- G1609
The company
- Employer
- CHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNE
- Company size
- 3 à 5 salariés
- SIRET
- 18240014300026
- SIREN
- 182400143
- NAF/APE code
- 56.10A
- OPCO
- inconnu
Location
AV HENRI DELUC 24330 BOULAZAC ISLE MANOIRE
- Address
- AV HENRI DELUC 24330 BOULAZAC ISLE MANOIRE
- Department
- 24
- GPS coordinates
- 45.144302, 0.528277
Contact
- Phone
- 0553357242
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Additional information
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 24 mois
- Start date
- July 22, 2026
- Target level
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Positions to fill
- 1
- Applications received
- 0
- Posted on
- June 15, 2026
- Expires on
- September 22, 2026
SIRET: 18240014300026
OPCO: inconnu