Course
ACCOMPAGNANT EDUCATIF ET SOCIAL (DIPLOME D'ETAT)
CEFRAS
Saumur
- Formation
- 3 (CAP...)
- AUTRES DIPLOMES DE NIVEAU V
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Apprenticeship offer
Cuisinier / Cuisinière à domicile
RESTAURANT MAISON ZUE
SAUMUR (49400)
The role
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 12 mois
- Start date
- September 01, 2026
- Target level
- CAP, BEP (Infrabac)
- Positions to fill
- 1
- Applications received
- 1
- Posted on
- June 04, 2026
- Expires on
- September 28, 2026
ROME codes
- G1609
Job description
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
The company
- Employer
- RESTAURANT MAISON ZUE
- Company size
- Non diffusé
- SIRET
- 94019960700018
- SIREN
- 940199607
- NAF/APE code
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Maison ZUE est une brasserie contemporaine située au cœur de Saumur. Imaginée par le chef franco-colombien Marlon Medina, elle propose une cuisine généreuse et métissée inspirée des saveurs du monde, élaborée à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés.
À la carte, viandes maturées, poissons, burgers gourmands, plats à partager, options végétariennes, cocktails signature et desserts maison se côtoient dans un esprit de convivialité et de partage. Ouverte du petit-déjeuner au dîner, Maison ZUE accueille aussi bien les repas d'affaires, les moments en famille que les événements de groupe dans un cadre moderne et chaleureux.
Maison ZUE est une invitation au voyage culinaire, où la tradition de la brasserie rencontre la créativité et les influences du monde.
Location
- Address
- 28 PLACE DE LA BILANGE 49400 SAUMUR
- Department
- 49
- GPS coordinates
- 47.261001, -0.077256
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
- Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.
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