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Boucher /bouchère (alternance) - H/F

E.Leclerc · Wintzenheim (68124)

Apprenticeship offer12 moisCAP, BEP (Infrabac)
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Expires on October 30, 2026

How to apply successfully

  • Tailor your application: show that you know the company and the role.
  • Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
  • Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.

Job description

Apprenez l'art de la découpe et la passion du produit pour régaler nos clients. Envie de régaler nos clients tout en préparant votre diplôme ? Intégrez notre laboratoire de boucherie et apprenez les gestes d'un vrai professionnel. Sous l'aile de votre tuteur, vous participerez à toutes les étapes de la transformation :

  • La technique : Apprentissage de la découpe, du désossage, du parage et du ficelage des différentes viandes.

  • La préparation : Élaboration de spécialités bouchères crues et préparation des produits pour le rayon traditionnel et le libre-service.

  • La rigueur : Maîtrise de la chaîne du froid et respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité.

  • La valorisation : Apprendre à sublimer chaque morceau et à préparer les commandes pour satisfaire nos clients.

Vos conditions de réussite :

  • Contrat : Apprentissage ou Professionnalisation.

  • Rémunération : Grille légale + avantages E.Leclerc (primes de participation, intéressement, etc.).

  • Accompagnement : Une formation de terrain concrète avec des outils pro.

Secteur: Distribution & Commerce de détail Poste: Boucher (H/F) Temps Plein Profil:

Vous êtes rigoureux(se) et passionné(e) ? Ce poste est pour vous !

  • Formation : Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BP en Boucherie.

  • Qualités : Vous êtes habile, dynamique et vous avez le sens de la précision.

  • Esprit d'équipe : Vous aimez l'ambiance des laboratoires où l'entraide est la clé de la réussite.

  • Motivation : Débutant(e) accepté(e). Si vous avez l'envie d'apprendre et le goût du travail bien fait, nous avons hâte de vous former !

Ne cherchez plus votre voie, venez la construire avec nous !

ROME codes

  • D1109

The company

Employer
E.Leclerc

Le centre E.Leclerc Wintzenheim : Transmettre pour réussir.

Rejoindre notre magasin, c'est intégrer une entreprise à taille humaine de 300 salariés où le savoir-faire artisanal est roi. Nos laboratoires de pâtisserie sont modernes, parfaitement équipés et pensés pour le confort de nos équipes. Notre objectif est simple : former les talents d'aujourd'hui pour en faire nos collaborateurs de demain. Chez nous, on ne fait pas que du commerce, on fabrique avec passion.

Location

68124 Wintzenheim

Address
68124 Wintzenheim
Department
68
GPS coordinates
48.074451, 7.276905

Additional information

Contract
Apprentissage, Professionnalisation
Duration
12 mois
Target level
CAP, BEP (Infrabac)
Positions to fill
1
Posted on
July 09, 2026
Expires on
October 30, 2026

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