Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
The company
Employer
JNCN RESTAURATION
Company size
20 à 49 salariés
SIRET
87777170900020
SIREN
877771709
NAF/APE code
56.10A
OPCO
inconnu
Pub restaurant enseigne Au Bureau ,
ouvert7/7 en service continu ,
restauration traditionnelle .