Apprenti Cuisinier
LE COULANT BARAQUE · TRESSERVE (73100)
Apprenticeship offer12 moisCAP, BEP (Infrabac)
How to apply successfully
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Job description
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
ROME codes
- G1609
The company
- Employer
- LE COULANT BARAQUE
- Company size
- 6 à 9 salariés
- SIRET
- 83230668200010
- SIREN
- 832306682
- NAF/APE code
- 56.10A
- OPCO
- inconnu
Nous sommes un restaurant Savoyard qui cuisine tout maison de l'entrée au dessert. Notre particularité est notre cave d'affinage de fromage, tous nos plats sont confectionnés avec du fromage affiné.
L'été nous complétons notre carte avec des viandes cuites et fumées dans un fumoir texan "smoker". Beaucoup de possibilité avec ce mode de cuisson.
Dans notre établissement vous apprendrez à cuisiner selon la tradition, avec gourmandise et simplicité.
Location
103 ROUTE DU BORD DU LAC 73100 TRESSERVE
- Address
- 103 ROUTE DU BORD DU LAC 73100 TRESSERVE
- Department
- 73
- GPS coordinates
- 45.666306, 5.896153
Contact
- Phone
- 0479352168
Apply
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Additional information
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 12 mois
- Start date
- July 23, 2026
- Target level
- CAP, BEP (Infrabac)
- Positions to fill
- 1
- Applications received
- 2
- Posted on
- July 23, 2026
- Expires on
- September 23, 2026
SIRET: 83230668200010
OPCO: inconnu