Assistant responsable en alternance (F/H)

Missions et responsabilités :L'Assistant Responsable Magasin connaît et applique les procédures de l'entreprise, ainsi que les règles d'hygiène, de chaîne du froid et de sécurité.Il contribue au développement des ventes et à la mise en oeuvre de la politique commerciale de l'entreprise. Il maîtrise la gestion des stocks et la présentation des produits.Il réceptionne, contrôle et traite les livraisons, effectue du réassort dans le cadre des règles de merchandising et réalise la rotation des produits.Il assure les opérations d'encaissements et la gestion des fonds.Il participe aux opérations d'inventaire et peut être amené à les gérer.Il contribue selon les consignes reçues à la lutte contre la démarque connue, inconnue et financière. Il participe au nettoyage du magasin, des annexes et des abords.Il est informé des bonnes pratiques liées à la performance énergétique et les applique dans le cadre de ses fonctions.