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Apprenti - Responsable Hygiène Sécurité Environnement Junior H/F

Ansamble

Nantes (44000)

Apply

Expires on September 20, 2026

The role

Contract
Apprentissage, Professionnalisation
Duration
24 mois
Positions to fill
1
Posted on
July 20, 2026
Expires on
September 20, 2026

ROME codes

  • H1304

Job description

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Responsable Hygiène, Sécurité et Environnement junior en apprentissage pour sa direction régionale basée à Nantes (44). Contrat : Contrat d'apprentissage de 24 mois. Rattaché(e) au Responsable QHSE de l'agence de Nantes, vous intégrerez l'équipe et participerez à la réalisation des missions suivantes : - Former les salariés des restaurants sur les thèmes HSE, comme la formation en salle pour les nouveaux arrivants, et la formation action sur les restaurants - Réaliser des audits sur les sites de restauration, audit « état des lieux » locaux et matériel ; et audit de contrôle des pratiques QHSE - Participer à la gestion du service qualité : -Elaborer avec les gérants des sites les fiches d'incident suite à non-conformité bactériologique, accident de travail, détection de matériel dangereux -Elaborer les plans de nettoyage et désinfection des locaux et matériels -Elaborer les PMS des restaurants -Participer à l'analyse des risques, des dysfonctionnements et recherche de pistes d'amélioration - Suivre et animer les projets QHSE divers selon les demandes des clients : lutte contre le gaspillage alimentaire, valorisation des déchets organiques, alimentation santé/sécurité Des déplacements seront à prévoir. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on travaillait Ansamble ? Avantages : - 13ème mois selon dispositions en vigueur - Avantage en nature sur les repas - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Possibilité de place(s) en crèche - Possibilité d'évolution - Parcours personnalisé d'intégration et de formation - Convention collective de la restauration collective Rémunération selon la grille de l'apprentissage.

The company

Employer
Ansamble
Company size
2 000 à 4 999 salariés
SIRET
33415947200458
SIREN
334159472
NAF/APE code
56.29B
OPCO
AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle. Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Et si on cuisinait Ansamble ?

Location

Address
44000 Nantes
Department
44
GPS coordinates
47.239367, -1.555335

How to apply successfully

  1. Tailor your application: show that you know the company and the role.
  2. Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
  3. Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.

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