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task_altJob description
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
ROME codes
G1606
businessThe company
Employer
ELIOR RESTAURATION FRANCE
Company size
10 000 salariés et plus
SIRET
66202519673654
SIREN
662025196
NAF/APE code
56.29B
OPCO
inconnu
Elior recherche ses futurs apprenti(e)s cuisine en restauration collective sur Annecy et Thonon les bains.
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