Démarrage : en Juillet 2026
Rythme Alternance : 4 jours en entreprise par semaine/ 2 après-midi de formation (cours 100 % en ligne)
Localisation : Confluence
École : Alternance Conseil Formation Entreprise partenaire : Eat Salad
Tes missions
En tant qu'Assistant Manager, tu accompagneras le(s) manager(s) dans la gestion quotidienne du point de vente :
- Participer à l'encadrement de l'équipe, notamment dans la gestion des ouvertures/ fermetures, l'organisation des plannings, suivi des tâches, motivation et accompagnement des équipiers
- Assurer la réception des produits, la préparation, la mise en place, ainsi qu'une expérience client de qualité lors des services.
- Accompagner les managers sur le suivi des stocks et des commandes
- Suivre les performances du restaurant et proposer des pistes d'amélioration et des plans d'actions commerciales.
- Veiller à l'application des normes alimentaires et de sécurité au sein du restaurant
Qui sommes-nous ?
Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation forme les professionnels de demain dans les domaines du commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines.
Nous proposons des formations personnalisées, un suivi rigoureux et de nombreux partenariats avec des entreprises locales.
Postule dès maintenant en un clic !
Accessibilité : Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Alternance
Lieu du poste : En présentiel
Lieu du poste : En présentiel
The company
Employer
ACF
Pourquoi choisir ACF ?
- 20 ans d'expérience : Une école installée depuis deux décennies, c'est l'assurance d'un parcours sérieux et reconnu. Allez jeter un œil à nos avis Google, ce sont nos étudiants qui en parlent le mieux !
- Un réseau d'entreprises déjà prêt : Vous pourrez profiter des partenariats mis en place sur toutes ces années pour vous aider à trouver l'entreprise qui vous convient dans différents secteurs : PAP, multimédia, sport, restauration rapide, grande distribution, immobilier, assurance… et plein d'autres encore sur Bordeaux et la CUB.
- 100% Gratuit (Vraiment) : À l'inverse de la plupart des autres organismes de formation de Bordeaux, vous n'avez rien à régler : pas de frais de dossier ou d'inscription pour vous inscrire chez nous. Inscrit sur Parcoursup ou pas, vous pouvez nous adresser votre candidature. Votre future entreprise n'aura rien à payer non plus.