CAP poissonnerie
FORMATION PROFES OUVRIER MAREE · BOULOGNE-SUR-MER (62200)
Apprenticeship offer24 moisCAP, BEP (Infrabac)
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Job description
Le poissonnier est un artisan de la mer qui sélectionne et prépare les meilleurs produits aquatiques pour ses clients. Sélectionne et achète des poissons, crustacés et mollusques auprès de fournisseurs ou de pêcheurs locaux Prépare les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante Conseille les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits Peut réaliser des préparations spéciales ou des plats cuisinés pour répondre aux demandes spécifiques des clients Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes
ROME codes
- D1105
The company
- Employer
- FORMATION PROFES OUVRIER MAREE
- Company size
- 20 à 49 salariés
- SIRET
- 78395222900020
- SIREN
- 783952229
- NAF/APE code
- 46.38A
- OPCO
- inconnu
Location
8 Rue de Verdun 62200 Boulogne-sur-Mer
- Address
- 8 Rue de Verdun 62200 Boulogne-sur-Mer
- Department
- 62
- GPS coordinates
- 50.719491, 1.594469
Contact
- Phone
- 0321992050
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Additional information
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 24 mois
- Start date
- September 04, 2026
- Target level
- CAP, BEP (Infrabac)
- Positions to fill
- 10
- Applications received
- 0
- Posted on
- July 03, 2026
- Expires on
- November 04, 2026
SIRET: 78395222900020
OPCO: inconnu