Chef de partie H/F – gastronomique, Bistrot, banquets et événements
AUBERGE DU FORGERON · SECLIN (59113)
Apprenticeship offer12 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
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Job description
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
ROME codes
- G1609
The company
- Employer
- AUBERGE DU FORGERON
- Company size
- Non diffusé
- SIRET
- 98237245000014
- SIREN
- 982372450
- NAF/APE code
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
L’Auberge du Forgeron, située à Seclin aux portes de Lille, est un établissement hôtelier à taille humaine regroupant un restaurant gastronomique, un bistrot/brasserie et un hôtel. Nous accueillons également une clientèle pour des mariages, anniversaires, repas de famille, séminaires et événements professionnels. Notre équipe travaille avec des produits de qualité dans un environnement dynamique et polyvalent, offrant de nombreuses possibilités d’apprentissage, de développement des compétences et d’évolution professionnelle.
Location
17 RUE ROGER BOUVRY 59113 SECLIN
- Address
- 17 RUE ROGER BOUVRY 59113 SECLIN
- Department
- 59
- GPS coordinates
- 50.549119, 3.029135
Contact
- Phone
- 0668196888
Apply
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Additional information
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 12 mois
- Start date
- August 26, 2026
- Target level
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Positions to fill
- 1
- Applications received
- 2
- Posted on
- April 30, 2026
- Expires on
- October 26, 2026
SIRET: 98237245000014
OPCO: AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre