Cuisinier F/H

Service du Commissariat des Armées · Auxonne (21130)

Apprenticeship offer36 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)

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Expires on November 14, 2026

How to apply successfully

Tailor your application: show that you know the company and the role.
Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.

Job description

Au sein d’une équipe composée d’agents civils et militaires, vous serez placé sous la responsabilité du maitre d’apprentissage et du chef de cuisine de la succursale Marey Monge située à Auxonne (21). A ce titre, vous mettrez en œuvre les actions nécessaires afin d’atteindre les objectifs définis par le responsable local d’exploitation, le gérant RHL et le chef de cuisine.

Vos principales missions :

Réaliser les traitements préliminaires des produits, effectuer les tâches quotidiennes de déconditionnement (lavage, déboitage…),
Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches techniques, des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement (horaires des repas, planning de production),
Dresser les préparations,
Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement),
Nettoyer les matériels et la zone de production conformément aux modes opératoires définis,
Assurer le service à la chaine,
Participer à la préparation des prestations particulières.

ROME codes