CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE
Groupement de soutien commissariat Brive-la-Gaillarde (GSC Brive-la-Gaillarde) · Brive-la-Gaillarde (19100)
Apprenticeship offer12 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)
How to apply successfully
- Tailor your application: show that you know the company and the role.
- Highlight your motivation, your skills and what the apprenticeship will bring you.
- Follow up politely within 7 to 10 days if you have not heard back.
Job description
Rattaché au cercle mess (35 personnels, civils et militaires) et placé sous tutorat d’un cuisinier expérimenté, vous apprendrez à :
- Réaliser des préparations culinaires et assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Accueillir les convives et les renseigner sur la composition des plats et des produits ;
- Réaliser la mise en place des espaces de distribution, ainsi que leur réapprovisionnement pendant le service ;
- Respecter et appliquer les normes de sécurité alimentaire ;
Le restaurant de Brive assure la production et la distribution de 600 repas le midi et 100 repas le soir, toute l’année. Il utilise des produits frais, bios et labellisés et propose également des prestations particulières avec service en salle, des repas d’autorité, des repas à thème, des coquetels.
ROME codes
- G1606
The company
- Employer
- Groupement de soutien commissariat Brive-la-Gaillarde (GSC Brive-la-Gaillarde)
Location
19100 Brive-la-Gaillarde
- Address
- 19100 Brive-la-Gaillarde
- Department
- 19
- GPS coordinates
- 45.148038, 1.517353
Contact
- Phone
- 0587019251
Apply
You will be redirected to the partner application site.
Additional information
- Contract
- Apprentissage
- Duration
- 12 mois
- Start date
- September 14, 2026
- Target level
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Positions to fill
- 1
- Applications received
- 0
- Posted on
- March 24, 2026
- Expires on
- November 14, 2026
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