Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
A empresa
Empregador
BARON
SIRET
89773255800027
SIREN
897732558
OPCO
Opco entreprises de proximité
Notre entreprise est composée de 10 personnes ( mixte)
Nous sommes des artisans traditionnels en Boucherie, Charcuterie et traiteur.
Nous recherchons une personne qui souhaite apprendre le métier de traiteur par une alternance en 1 ou 2 ans selon votre profil. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.