Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

AUX PLAISIRS SUCRES · SALLES (33770)

Oferta de alternância24 moisCAP, BEP (Infrabac)

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Expira a 20 de setembro de 2026

Como candidatar-se com sucesso

Personalize a sua candidatura: mostre que conhece a empresa e a função.
Destaque a sua motivação, as suas competências e o que a alternância lhe trará.
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Descrição da função

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures

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