Oferta de alternância

Chef / Cheffe de partie

LE RUSH

MONTPELLIER (34000)

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Expira a 09 de setembro de 2026

O posto de trabalho

Contrato: Apprentissage
Duração: 24 mois
Data de início: 09 de julho de 2026
Nível pretendido: BTS, DEUST (Bac+2)
Vagas a preencher: 1
Candidaturas recebidas: 0
Publicada a: 09 de julho de 2026
Expira a: 09 de setembro de 2026

Códigos ROME

G1609

Descrição da função

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

A empresa

Empregador: LE RUSH
Número de colaboradores: 10 à 19 salariés
SIRET: 30364736600010
SIREN: 303647366
Código NAF/APE: 56.10A
OPCO: AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

En apprentissage : 1 semaine dans un CFA puis deux semaines en entreprise, ou encore avec un autre rythme, en fonction de l'organisme de formation retenu À propos du poste Une vrai cuisine faite maison avec des produits frais et pâtisseries maison uniquement. Nous recherchons un apprenti passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des plats et du snacking, de la pâtisserie et de l'élaboration de recettes savoureuses tout au long de votre formation, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes souhaitant évoluer dans un environnement stimulant au sein de notre établissement. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes du Chef