Alternant Vendeur Préparateur H/F

Un(e) Alternant(e) Vendeur Préparateur (H/F) à Bègles (78) : Accueil & Vente : - Accueillir et renseigner la clientèle, orienter les choix selon les offres du moment. - Réaliser les ventes et les encaissements via le système de caisse. - Mettre en avant les produits et participer activement aux ventes additionnelles. Préparation & Production - Effectuer la cuisson, l'assemblage et le conditionnement des produits. - approvisionner les vitrines et maintenir une présentation attractive tout au long de la journée. - Vérifier la fraicheur, la qualité et la traçabilité des produits (DLC, étiquetage, FIFO). Hygiène & Sécurité - Appliquer scrupuleusement les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Nettoyer et entretenir les zones de travail, les équipements et le matériel selon le plan de nettoyage. - Signaler toute anomalie ou incident au responsable du point de vente. Suivi & Organisation - Participer à la réception et au contrôle des livraisons. - Aider à la préparation des commandes internes. - Réaliser les inventaires simples et suivre les besoins en réassort.