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Oferta de alternância
CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE
Service du Commissariat des Armées
Istres (13118)
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Expira a 14 de novembro de 2026
O posto de trabalho
- Contrato
- Apprentissage
- Duração
- 24 mois
- Data de início
- 14 de setembro de 2026
- Nível pretendido
- CAP, BEP (Infrabac)
- Vagas a preencher
- 1
- Candidaturas recebidas
- 1
- Publicada a
- 27 de março de 2026
- Expira a
- 14 de novembro de 2026
Códigos ROME
- G1606
Descrição da função
Affecté(e) au Mess Unique et placé(e) sous l’autorité directe du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et au service, dans le respect des règles d’hygiène, de qualité, de maîtrise budgétaire et des contrôles qualitatifs et quantitatifs.
Vos principales missions :
- Assurer la fabrication de préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service et contrôler le résultat
- Renforcer la préparation froide
- Appliquer l’offre de service
- Participer à la distribution
- Participer aux différentes tâches de gestion d’un magasin de stockage
- Réceptionner, contrôler qualitativement et quantitativement les denrées ;
- Appliquer les règles relatives à l’HACCP
- Veiller au respect des normes de sécurité
- Participer aux contrôles internes
- Nettoyer les matériels, les équipements et la zone de production dont il a la charge conformément aux modes opératoires définis.
- Participer au service en caisse
- Renforcer le magasin
- Participer aux instructions incendie
A empresa
- Empregador
- Service du Commissariat des Armées
Localização
- Morada
- 13118 Istres
- Distrito
- 13
- Coordenadas GPS
- 43.532355, 4.957523
Como candidatar-se com sucesso
- Personalize a sua candidatura: mostre que conhece a empresa e a função.
- Destaque a sua motivação, as suas competências e o que a alternância lhe trará.
- Faça um acompanhamento cordial dentro de 7 a 10 dias se não obtiver resposta.
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