Cuisinier F/H

Service du Commissariat des Armées · Auxonne (21130)

Oferta de alternância36 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)

Candidatar-se

Expira a 14 de novembro de 2026

Como candidatar-se com sucesso

Personalize a sua candidatura: mostre que conhece a empresa e a função.
Destaque a sua motivação, as suas competências e o que a alternância lhe trará.
Faça um acompanhamento cordial dentro de 7 a 10 dias se não obtiver resposta.

Descrição da função

Au sein d’une équipe composée d’agents civils et militaires, vous serez placé sous la responsabilité du maitre d’apprentissage et du chef de cuisine de la succursale Marey Monge située à Auxonne (21). A ce titre, vous mettrez en œuvre les actions nécessaires afin d’atteindre les objectifs définis par le responsable local d’exploitation, le gérant RHL et le chef de cuisine.

Vos principales missions :

Réaliser les traitements préliminaires des produits, effectuer les tâches quotidiennes de déconditionnement (lavage, déboitage…),
Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches techniques, des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement (horaires des repas, planning de production),
Dresser les préparations,
Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement),
Nettoyer les matériels et la zone de production conformément aux modes opératoires définis,
Assurer le service à la chaine,
Participer à la préparation des prestations particulières.

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