Formação
COMMIS DE CUISINE (TP)
AFPA
Brive-la-Gaillarde
- Formation
- 3 (CAP...)
- TH DE NIV 5 MINISTERE DU TRAVAIL - AFPA
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Oferta de alternância
CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE
Groupement de soutien commissariat Brive-la-Gaillarde (GSC Brive-la-Gaillarde)
Brive-la-Gaillarde (19100)
O posto de trabalho
- Contrato
- Apprentissage
- Duração
- 12 mois
- Data de início
- 14 de setembro de 2026
- Nível pretendido
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Vagas a preencher
- 1
- Candidaturas recebidas
- 0
- Publicada a
- 24 de março de 2026
- Expira a
- 14 de novembro de 2026
Códigos ROME
- G1606
Descrição da função
Rattaché au cercle mess (35 personnels, civils et militaires) et placé sous tutorat d’un cuisinier expérimenté, vous apprendrez à :
- Réaliser des préparations culinaires et assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Accueillir les convives et les renseigner sur la composition des plats et des produits ;
- Réaliser la mise en place des espaces de distribution, ainsi que leur réapprovisionnement pendant le service ;
- Respecter et appliquer les normes de sécurité alimentaire ;
Le restaurant de Brive assure la production et la distribution de 600 repas le midi et 100 repas le soir, toute l’année. Il utilise des produits frais, bios et labellisés et propose également des prestations particulières avec service en salle, des repas d’autorité, des repas à thème, des coquetels.
A empresa
- Empregador
- Groupement de soutien commissariat Brive-la-Gaillarde (GSC Brive-la-Gaillarde)
Localização
- Morada
- 19100 Brive-la-Gaillarde
- Distrito
- 19
- Coordenadas GPS
- 45.148038, 1.517353
Como candidatar-se com sucesso
- Personalize a sua candidatura: mostre que conhece a empresa e a função.
- Destaque a sua motivação, as suas competências e o que a alternância lhe trará.
- Faça um acompanhamento cordial dentro de 7 a 10 dias se não obtiver resposta.
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