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Chef de partie (formation)

AUBERGE DU FORGERON · SECLIN (59113)

Oferta de alternância24 moisBTS, DEUST (Bac+2)

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Expira a 26 de setembro de 2026

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Descrição da função

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Códigos ROME

  • G1609

A empresa

Empregador
AUBERGE DU FORGERON
Número de colaboradores
Non diffusé
SIRET
98237245000014
SIREN
982372450
Código NAF/APE
56.10A
OPCO
AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Localização

17 RUE ROGER BOUVRY 59113 SECLIN

Morada
17 RUE ROGER BOUVRY 59113 SECLIN
Distrito
59
Coordenadas GPS
50.549119, 3.029135

Contacto

Telefone
0668196888

Informações adicionais

Contrato
Apprentissage
Duração
24 mois
Data de início
26 de julho de 2026
Nível pretendido
BTS, DEUST (Bac+2)
Vagas a preencher
1
Candidaturas recebidas
4
Publicada a
09 de fevereiro de 2026
Expira a
26 de setembro de 2026

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SIRET: 98237245000014

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