Apprenti Boucher - H/F

Vous cherchez une formation solide, un métier artisanal passionnant et vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne dynamique ? Rejoignez l'équipe boucherie de notre centre E.Leclerc de Lisieux !

Chez E.Leclerc, nous défendons le "manger mieux" et la valorisation de nos métiers traditionnels. Nous vous proposons bien plus qu'un simple apprentissage : une véritable immersion pour devenir un(e) professionnel(le) qualifié(e).

Vos missions au quotidien :

Accompagné(e) au quotidien par un maître d'apprentissage expérimenté, vous apprendrez à maîtriser toutes les facettes du métier :

• La technique : Réceptionner les carcasses, désosser, découper, parer et ficeler les différentes viandes (boeuf, veau, porc, agneau, volaille).

• La préparation : Élaborer nos spécialités bouchères crues et préparer le rayon traditionnel ainsi que le libre-service.

• La théâtralisation : Mettre en valeur les produits dans la vitrine, veiller à l'étiquetage et participer à l'animation du rayon.

• Le conseil client : Accueillir les clients de l'hypermarché, les servir avec le sourire et partager vos conseils de cuisson et de préparation.

• La rigueur : Appliquer strictement les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).

Secteur: Distribution & Commerce de détail Poste: Boucher (H/F) Temps Plein Profil:

• Vous intégrez ou préparez un CAP, BP ou Bac Pro Boucherie .

• Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine et des produits frais.

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et vous appréciez le travail en équipe.

• Vous avez le sens du commerce et le goût du contact client.

• Le rythme de la grande distribution (travail matinal) ne vous fait pas peur.

Ce que nous vous offrons :

• Une formation d'excellence : Un laboratoire moderne, des volumes et une diversité de produits parfaits pour apprendre vite et bien.

• Un environnement stimulant : Une équipe passionnée et soudée au sein d'un magasin ancré localement.

• Des avantages liés au groupe : Rémunération selon la grille de l'apprentissage + avantages E.Leclerc (primes, participation, intéressement).

• Des perspectives : Possibilité d'embauche ou de poursuite d'études à l'issue de votre contrat.