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Duale opleiding

Cuisinier / Cuisinière à domicile

RESTAURANT MAISON ZUE

SAUMUR (49400)

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Verloopt op 28 september 2026

De functie

Contract
Apprentissage
Duur
12 mois
Startdatum
01 september 2026
Beoogd niveau
CAP, BEP (Infrabac)
Openstaande vacatures
1
Ontvangen sollicitaties
1
Gepubliceerd op
04 juni 2026
Verloopt op
28 september 2026

ROME-codes

  • G1609

Functieomschrijving

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Het bedrijf

Werkgever
RESTAURANT MAISON ZUE
Personeelsbestand
Non diffusé
SIRET
94019960700018
SIREN
940199607
NAF/APE-code
56.10A
OPCO
AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Maison ZUE est une brasserie contemporaine située au cœur de Saumur. Imaginée par le chef franco-colombien Marlon Medina, elle propose une cuisine généreuse et métissée inspirée des saveurs du monde, élaborée à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés. À la carte, viandes maturées, poissons, burgers gourmands, plats à partager, options végétariennes, cocktails signature et desserts maison se côtoient dans un esprit de convivialité et de partage. Ouverte du petit-déjeuner au dîner, Maison ZUE accueille aussi bien les repas d'affaires, les moments en famille que les événements de groupe dans un cadre moderne et chaleureux. Maison ZUE est une invitation au voyage culinaire, où la tradition de la brasserie rencontre la créativité et les influences du monde.

Locatie

Adres
28 PLACE DE LA BILANGE 49400 SAUMUR
Departement
49
GPS-coördinaten
47.261001, -0.077256

Zo solliciteer je goed

  1. Personaliseer je sollicitatie: laat zien dat je het bedrijf en de functie kent.
  2. Benadruk je motivatie, je vaardigheden en wat de duale opleiding je gaat opleveren.
  3. Stuur na 7 tot 10 dagen beleefd een herinnering als je geen reactie hebt gekregen.

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Telefoon
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