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Premier commis / Première commise de cuisine

LA TABLE DU BOUSQUET · CLERMONT-DESSOUS (47130)

Duale opleiding12 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)

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Verloopt op 30 september 2026

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Functieomschrijving

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

ROME-codes

  • G1609

Het bedrijf

Werkgever
LA TABLE DU BOUSQUET
Personeelsbestand
Non diffusé
SIRET
10574185400019
SIREN
105741854
NAF/APE-code
70.10Z
OPCO
AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
La table du Bousquet est un restaurant semi gastro situé sur la commune de Clermont dessous 47130 dans la bergerie d'un château du XVIII -ème siècle, nous cherchons a recruter 2 contrats d'apprentissage l'un en service l'autre en cuisine. Les 2 alternants seront encadrés par 2 personnes respectivement professionnels depuis 30 ans. Le restaurant est une création et tout le matériel est neuf. Nous recherchons 2 collaborateurs motivés avec soif d'apprendre.

Locatie

234 IMPASSE DE LA MOURASSE 47130 CLERMONT-DESSOUS

Adres
234 IMPASSE DE LA MOURASSE 47130 CLERMONT-DESSOUS
Departement
47
GPS-coördinaten
44.242138, 0.438151

Contact

Telefoon
0671963176
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Aanvullende informatie

Contract
Apprentissage
Duur
12 mois
Startdatum
29 juli 2026
Beoogd niveau
Bac, Bac Pro, BP (Bac)
Openstaande vacatures
2
Ontvangen sollicitaties
1
Gepubliceerd op
29 juli 2026
Verloopt op
30 september 2026

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