Opleiding
COMMIS DE CUISINE (TP)
AFPA
Brive-la-Gaillarde
- Formation
- 3 (CAP...)
- TH DE NIV 5 MINISTERE DU TRAVAIL - AFPA
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Duale opleiding
CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE
Groupement de soutien commissariat Brive-la-Gaillarde (GSC Brive-la-Gaillarde)
Brive-la-Gaillarde (19100)
De functie
- Contract
- Apprentissage
- Duur
- 12 mois
- Startdatum
- 14 september 2026
- Beoogd niveau
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Openstaande vacatures
- 1
- Ontvangen sollicitaties
- 0
- Gepubliceerd op
- 24 maart 2026
- Verloopt op
- 14 november 2026
ROME-codes
- G1606
Functieomschrijving
Rattaché au cercle mess (35 personnels, civils et militaires) et placé sous tutorat d’un cuisinier expérimenté, vous apprendrez à :
- Réaliser des préparations culinaires et assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Accueillir les convives et les renseigner sur la composition des plats et des produits ;
- Réaliser la mise en place des espaces de distribution, ainsi que leur réapprovisionnement pendant le service ;
- Respecter et appliquer les normes de sécurité alimentaire ;
Le restaurant de Brive assure la production et la distribution de 600 repas le midi et 100 repas le soir, toute l’année. Il utilise des produits frais, bios et labellisés et propose également des prestations particulières avec service en salle, des repas d’autorité, des repas à thème, des coquetels.
Het bedrijf
- Werkgever
- Groupement de soutien commissariat Brive-la-Gaillarde (GSC Brive-la-Gaillarde)
Locatie
- Adres
- 19100 Brive-la-Gaillarde
- Departement
- 19
- GPS-coördinaten
- 45.148038, 1.517353
Zo solliciteer je goed
- Personaliseer je sollicitatie: laat zien dat je het bedrijf en de functie kent.
- Benadruk je motivatie, je vaardigheden en wat de duale opleiding je gaat opleveren.
- Stuur na 7 tot 10 dagen beleefd een herinnering als je geen reactie hebt gekregen.
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- Telefoon
- 0587019251
Solliciteren
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