Apprenti Boulanger H/F

Proch'Emploi est à la recherche d'un(e) boulanger(e) en apprentissage pour la rentrée 2026, à l'occasion de l'ouverture d'une nouvelle boutique au coeur du Touquet. Elle recherche des collaborateurs(trices) motivés(es), souhaitant évoluer dans un environnement chaleureux et exigeant. Cette entreprise à l'écoute de ses équipes, cultive un management bienveillant, respectueux et pédagogique. Passionnés par les produits artisanaux, elle met un point d'honneur à transmettre son savoir-faire à la jeune génération. Vous êtes à la recherche d'une entreprise afin de suivre votre apprentissage et préparer un CAP, une Mention Complémentaire ou un BTM dans le domaine de la boulangerie. Vous avez déjà entrepris des démarches afin de vous inscrire en centre de formation. En tant qu'apprenti(e) boulanger(ère), vous serez accompagné(e) et formé(e) aux techniques de fabrication artisanale et participerez à toutes les étapes de la production : - Préparer et pétrir les pâtes - Façonner pains, viennoiseries et pâtisseries - Surveiller la cuisson et la qualité des produits - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel