Alternant(e) Commerce - Boulangerie-Pâtisserie H/F

Dans le cadre de son alternance, l'alternant(e) accompagne l'équipe dans le suivi et le développement de l'activité commerciale auprès des clients du secteur de la boulangerie-pâtisserie.

A ce titre vos principales missions sont les suivantes:

Assurer le suivi commercial des clients et répondre à leurs demandes quotidiennes.
Participer à la création et au suivi des comptes clients.
Assurer la création et le suivi des produits TAC 2.
Participer au suivi des référencements produits, nouveautés, substitutions et arrêts de références.
Suivre les ventes, besoins, stocks et disponibilités produits.
Participer à la préparation et au suivi des offres et opérations commerciales.
Assurer le suivi des échantillons et tests produits auprès des clients.
Collaborer avec les fournisseurs et services internes pour assurer la bonne circulation des informations.
Participer progressivement au développement de l'activité Boulangerie-Pâtisserie.
Étudiant(e) préparant une formation Bac +2 à Bac +5 dans le domaine du commerce, de la gestion, de la relation client ou de l'agroalimentaire.
Une sensibilité pour l'univers de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration ou de la distribution alimentaire serait appréciée.
 Rythme d'alternance souhaité : présence en entreprise au minimum 3 jours par semaine, afin de garantir une bonne continuité dans le suivi des dossiers et des clients.
Savoir-faire
Bonne maîtrise d'Excel : tableaux, formules, recherches, tableaux croisés dynamiques.
Aisance avec les outils informatiques et bureautiques.
Capacité à analyser et synthétiser des données.
Qualités rédactionnelles.
Capacité à communiquer avec des clients et fournisseurs.
Intérêt pour les produits de boulangerie, pâtisserie et plus largement pour l'univers alimentaire.

Savoir-être
Rigueur et organisation.
Réactivité.
Curiosité et envie d'apprendre.
Bon relationnel.
Esprit d'équipe.
Sens du service client.
Autonomie progressive.
Capacité à gérer plusieurs sujets simultanément.