Apprenti-pâtissier (H/F)
LA GOURMANDISE DES PLATANES · Aix-en-Provence (13080)
Offre d’alternance
Postuler
Expire le 06 décembre 2026
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
Description du poste
Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour notre boulangerie en apprentissage pâtisserie et rejoindre notre équipe dynamique composé d'une vendeuse, 1 boulanger exploitant.
Missions Principales :
Préparer et fabriquer une variété de produits de pâtisserie
Respecter les recettes et les normes d'hygiène
Participer à la mise en valeur des produits en vitrine
Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorité
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Codes ROME
- D1104
Compétences
Compétences à acquérir
- Caractéristiques des farines levure
- additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Salaire minimum en alternance
En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :
| Âge | % du SMIC | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 27 % | 504 € | 504 € |
| 18 à 20 ans | 43 % | 803 € | 803 € |
| 21 à 25 ans | 53 % | 990 € | 978 € |
| 26 ans et plus | 100 % | 1 867 € | 1 662 € |
Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.
L’entreprise
- Employeur
- LA GOURMANDISE DES PLATANES
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- SIRET
- 82770650800021
- SIREN
- 827706508
- Code NAF/APE
- 10.71C
- OPCO
- inconnu
Localisation
13080 Aix-en-Provence
- Adresse
- 13080 Aix-en-Provence
- Département
- 13
- Coordonnées GPS
- 43.541369, 5.406124
L’alternance autour de cette offre
Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage
- Postes à pourvoir
- 1
- Publiée le
- 06 octobre 2026
- Expire le
- 06 décembre 2026
SIRET: 82770650800021
OPCO: inconnu
Formations en lien
Voir toutes les formations
Aix-en-ProvenceFormationContact
Pâtisserie de Boutique
CENTRE DE FORMATION D APPRENTIS
- Formation
- 3 (CAP...)
- CERTIFICAT DE SPECIALISATION DE NIVEAU 3
Aix-en-ProvenceFormationContact