Apprenti/e Pâtissier / Pâtissière (H/F)

BAUMA & CO · Allauch (13190)

Offre d’alternance12 mois

Postuler

Expire le 21 novembre 2026

Comment bien postuler

Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.

Description du poste

Nous recherchons pour notre équipe un/e apprenti/e Pâtissier/ Pâtissière. - Confectionner des pâtisseries - Doser des ingrédients culinaires - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Définir des besoins en approvisionnement - Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Il est nécessaire d'être autonome dans vos déplacements car notre établissement est mal desservi par les transports au commun, notamment par rapport aux horaires de prise de poste.

Codes ROME

D1104

Compétences

Compétences à acquérir

Caractéristiques des farines levure
additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Salaire minimum en alternance

En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :

Âge	% du SMIC	Brut mensuel	Net estimé
Moins de 18 ans	27 %	504 €	504 €
18 à 20 ans	43 %	803 €	803 €
21 à 25 ans	53 %	990 €	978 €
26 ans et plus	100 %	1 867 €	1 662 €

Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.

Calculer selon votre âge et votre année de contrat