Formation Commis de Cuisine 2026-2027 H/F
Miléade · Brioude (43100)
Offre d’alternance12 moisCAP, BEP (Infrabac)
Postuler
Expire le 21 novembre 2026
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
Description du poste
Miléade forme et recrute ses apprentis en Cuisine
Tu veux devenir Chef de cuisine avec Miléade ?
Miléade te propose un parcours d'évolution en 5 ans : Commis, Chef de Partie, Second et Chef de cuisine dans les plus belles régions de France (Mer- Montagne - Campagne).
Première étape: l'obtention de ton titre professionnel Cuisinier/ère
Cette formation va te permettre d'apprendre ou de conforter tes compétences pour :
- Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
- Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud
- Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants
- Mettre en oeuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP
Conditions d'emploi :
- Formation de 12 mois gratuite, du 02/11/2026 au 31/10/2027
- Accompagnement à la validation du titre professionnel
- Poste nourri et logé
- Rémunération au dessus du salaire conventionnel : 67% brut du SMIC
Lieu de travail :
- Formation -> MFR du Pic Saint loup (Montpellier)
- Stage -> Au sein d'un ou plusieurs de nos Villages Clubs en France. A découvrir sur:
Codes ROME
- G1602
Compétences
Compétences souhaitées
- · Tu es mobile géographiquement dans toute la France · Tu aimes travailler en équipe et être en contact avec la clientèle · Tu souhaites te former à un métier qui recrute · Tu veux intégrer une entreprise engagée au sein de laquelle tu pourras grandir et t'épanouir Rejoins-nous !
Salaire minimum en alternance
En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :
| Âge | % du SMIC | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 27 % | 504 € | 504 € |
| 18 à 20 ans | 43 % | 803 € | 803 € |
| 21 à 25 ans | 53 % | 990 € | 978 € |
| 26 ans et plus | 100 % | 1 867 € | 1 662 € |
Cette offre accepte aussi le contrat de professionnalisation : le minimum y va de 55 % à 100 % du SMIC selon l’âge et le niveau de diplôme.
Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.
L’entreprise
- Employeur
- Miléade
- Effectif
- 500 à 999 salariés
- SIRET
- 84304904000010
- SIREN
- 843049040
- Code NAF/APE
- 55.20Z
- OPCO
- Uniformation, l'Opco de la Cohésion sociale
Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver.
Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d'emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing... Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence.
Localisation
5 Avenue Victor Hugo 43100 Brioude
- Adresse
- 5 Avenue Victor Hugo 43100 Brioude
- Département
- 43
- Coordonnées GPS
- 45.295051, 3.380973
Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage, Professionnalisation
- Durée
- 12 mois
- Niveau visé
- CAP, BEP (Infrabac)
- Postes à pourvoir
- 1
- Publiée le
- 21 septembre 2026
- Expire le
- 21 novembre 2026
SIRET: 84304904000010
OPCO: Uniformation, l'Opco de la Cohésion sociale