Alternant(e) Employé polyvalent de restaurant (H/F) à Aix en Provence

ALTERNEO · SUSSARGUES (34160)

Offre d’alternance18 moisCAP, BEP (Infrabac)

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0645732622

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Expire le 21 novembre 2026

Comment bien postuler

Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.

Description du poste

L'Équipier polyvalent de restauration rapide travaille principalement en fast-food, garantissant un service rapide et de qualité. Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène Gère les commandes et le stock de produits frais Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis Fournit un service clientèle rapide et courtois Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente

Codes ROME

G1603

Compétences

Compétences souhaitées

Avoir l'esprit d'équipe
Avoir le sens du service
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Compétences à acquérir

Production
Fabrication Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Production
Fabrication Préparer des boissons chaudes ou froides
Production
Fabrication Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Production
Fabrication Préparer
assembler des plats simples
Production
Fabrication Relever
contrôler
ajuster des mesures et dosages
Production
Fabrication Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Production
Fabrication Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Maintenance
Réparation Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Maintenance
Réparation Entretenir
nettoyer un espace
un lieu
un local
Maintenance
Réparation Réaliser la plonge
Prévention des risques Gérer les situations de stress en heure de pointe
Gestion des stocks Conditionner des produits
Gestion des stocks Réceptionner des produits
des matières premières
vérifier la conformité d'une livraison
Transport Livrer une commande
Gestion administrative et comptable Procéder à l'encaissement
Relation client Assurer un service client rapide et courtois
Relation client Remettre la commande au client (service à l'assiette
emballage à emporter
plateau
...)
Relation client Renseigner le client sur la composition des produits
allergènes
provenance
Relation client Réaliser un service en salle
Relation client Répondre aux attentes d'un client
Développement commercial Appliquer les promotions et les offres spéciales
Développement commercial Assurer une présentation attrayante des produits
Communication Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Organisation Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Organisation Maintenir un environnement de travail sécurisé
Organisation Respecter des règles
des consignes
normes et procédures opérationnelles
Organisation Respecter les règles de Qualité
Hygiène
Sécurité
Santé et Environnement (QHSSE)

Conditions d’accès

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP ou BEP (niveau 3 CEC) qui permet d'acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans la restauration rapide. La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire.

Salaire minimum en alternance

En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :

Âge	% du SMIC	Brut mensuel	Net estimé
Moins de 18 ans	27 %	504 €	504 €
18 à 20 ans	43 %	803 €	803 €
21 à 25 ans	53 %	990 €	978 €
26 ans et plus	100 %	1 867 €	1 662 €

Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.

Calculer selon votre âge et votre année de contrat Salaire d’un apprenti en CAP

L’entreprise

Employeur: ALTERNEO
Effectif: Non diffusé
SIRET: 10096041800018
SIREN: 100960418
Code NAF/APE: 78.10Z
OPCO: inconnu

Notre partenaire situé à Aix en Provence, un spécialiste de la restauration rapide recherche un/une alternant(e) en apprentissage pour préparer le titre professionnel employé polyvalent de restauration . Vous avez une soif d'apprendre et l'envie de travailler pour rejoindre une équipe de professionnels dans une bonne ambiance. Votre formateur saura vous accompagner et vous transmettre son savoir-faire. Vous travaillez du lundi au Samedi en continu avec pause déjeuner. Rythme : 1 jour en formation et 4 jours en entreprise Vous êtes polyvalent(e), accueil client et vente, préparation culinaire, service, hygiène et entretien, gestion des stocks. Vous êtes motivé(e) et vous avez envie d'apprendre, ce poste est pour vous!