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APPRENTI tourier H/F (H/F)

Enseigne inconnue · Paris 20e Arrondissement (75020)

Offre d’alternance12 moisCAP, BEP (Infrabac)
Postuler

Expire le 16 novembre 2026

Comment bien postuler

  • Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
  • Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
  • Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.

Description du poste

Devenez apprenti tourier dans une maison artisanale reconnue ! Notre boulangerie-pâtisserie, récompensée notamment pour la Meilleure Tradition et le Meilleur Croissant d'Île-de-France, recherche un(e) apprenti(e) tourier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions : Participer à la fabrication des viennoiseries maison (pâtes levées, feuilletées, brioches, etc.). Découvrir et appliquer les techniques traditionnelles du tourage. Contribuer à la régularité, la qualité et la mise en valeur des produits. Profil recherché : Vous préparez un CAP ou BP en pâtisserie / boulangerie avec option tourier. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), appliqué(e) et avez l'envie d'apprendre. Vous aimez le travail en équipe et vous avez le sens du détail. Ce que nous offrons : Un contrat d'apprentissage au sein d'une maison artisanale reconnue pour son savoir-faire. Un accompagnement par des professionnels expérimentés pour vous transmettre les gestes et techniques du métier. Un environnement de travail convivial et exigeant, propice à la progression et à l'épanouissement professionnel. Des perspectives d'évolution à l'issue de la formation. Rejoignez une équipe passionnée et apprenez un savoir-faire artisanal qui allie rigueur, créativité et tradition.

Codes ROME

  • D1102

Compétences

Compétences à acquérir

  • Caractéristiques des farines levure
  • additifs
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Entretenir
  • nettoyer un espace
  • un lieu
  • un local

Salaire minimum en alternance

En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :

ÂgeBrut mensuelNet estimé
Moins de 18 ans504 €504 €
18 à 20 ans803 €803 €
21 à 25 ans990 €978 €
26 ans et plus1 867 €1 662 €

Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.

L’entreprise

Employeur
Enseigne inconnue
Code NAF/APE
10.71C

Localisation

75020 Paris 20e Arrondissement

Adresse
75020 Paris 20e Arrondissement
Département
75
Coordonnées GPS
48.863367, 2.397152

L’alternance autour de cette offre

Informations complémentaires

Contrat
Apprentissage
Durée
12 mois
Niveau visé
CAP, BEP (Infrabac)
Postes à pourvoir
1
Publiée le
16 septembre 2026
Expire le
16 novembre 2026

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