en cuisine traditionnelle
SARL MIRMAND HOTEL DU COMMERCE · LA CANOURGUE (48500)
Offre d’alternance12 mois
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
Description du poste
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Codes ROME
- G1609
L’entreprise
- Employeur
- SARL MIRMAND HOTEL DU COMMERCE
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- SIRET
- 39101300000016
- SIREN
- 391013000
- Code NAF/APE
- 55.10Z
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Entreprise familiale avec une jeune équipe en cuisine.
Le chef Fabien avec son BTS cuisine et son expérience permettra au jeune apprenti de découvrir les multiples facettes du métier.
Localisation
PLACE DU PORTAL 48500 LA CANOURGUE
- Adresse
- PLACE DU PORTAL 48500 LA CANOURGUE
- Département
- 48
- Coordonnées GPS
- 44.432776, 3.214306
Contact
- Téléphone
- 0466328018
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Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage
- Durée
- 12 mois
- Date de début
- 11 août 2026
- Postes à pourvoir
- 1
- Candidatures reçues
- 1
- Publiée le
- 13 juin 2026
- Expire le
- 11 octobre 2026
SIRET: 39101300000016
OPCO: AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre