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Offre d’alternance
Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration
COTE OUEST
SAINT-MEDARD-EN-JALLES (33160)
Le poste
- Contrat
- Apprentissage
- Durée
- 24 mois
- Date de début
- 01 juillet 2026
- Niveau visé
- BTS, DEUST (Bac+2)
- Postes à pourvoir
- 1
- Candidatures reçues
- 11
- Publiée le
- 12 juin 2026
- Expire le
- 12 août 2026
Codes ROME
- G1401
Description du poste
L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
L’entreprise
- Employeur
- COTE OUEST
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- SIRET
- 80060407600011
- SIREN
- 800604076
- Code NAF/APE
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Côté Ouest est un restaurant indépendant situé à Saint-Médard-en-Jalles, près de Bordeaux. Notre établissement accueille une clientèle variée dans un cadre convivial, en mettant l'accent sur la qualité de l'accueil, du service et des produits proposés.
Entreprise à taille humaine, nous recherchons des collaborateurs impliqués, curieux et souhaitant découvrir l'ensemble du fonctionnement d'une PME. L'alternant(e) sera amené(e) à participer à des missions variées de gestion administrative, ressources humaines, suivi des fournisseurs, organisation interne et pilotage de l'activité, avec un accompagnement direct par la direction.
Localisation
- Adresse
- 34 AVENUE DESCARTES 33160 SAINT-MEDARD-EN-JALLES
- Département
- 33
- Coordonnées GPS
- 44.88432, -0.69206
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.