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Offre d’alternance

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

BIENFAITS

PARIS (75009)

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Expire le 23 août 2026

Le poste

Contrat
Apprentissage
Durée
12 mois
Date de début
01 septembre 2026
Niveau visé
BTS, DEUST (Bac+2)
Postes à pourvoir
2
Candidatures reçues
12
Publiée le
11 juin 2026
Expire le
23 août 2026

Codes ROME

  • G1401

Description du poste

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement

L’entreprise

Employeur
BIENFAITS
Effectif
20 à 49 salariés
SIRET
82982465500023
SIREN
829824655
Code NAF/APE
56.10A
OPCO
AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
MONBLEU a été fondé en 2018 autour d'un produit et d'un état d'esprit : Fromage & Partage. Aujourd'hui, MONBLEU c'est : • MONBLEU Faubourg Montmartre (Paris 9e) : Fromagerie & Restaurant • MONBLEU Le Comptoir (Paris 3e) : Restaurant & Bar à Vin • MONBLEU Père Lacheese (Paris 11e) : Fromagerie & Buvette Dans le cadre de notre développement, nous recherchons deux alternant(e)s en Service en Salle & Assistant(e) Manager pour rejoindre nos équipes de MONBLEU Faubourg Montmartre (Paris 9e) à partir de septembre 2026

Localisation

Adresse
2 RUE DE PROVENCE 75009 PARIS
Département
75
Coordonnées GPS
48.874099, 2.341896
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Comment bien postuler

  1. Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
  2. Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
  3. Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.

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Téléphone
0632372390
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