Formation
ACCOMPAGNANT EDUCATIF ET SOCIAL (DIPLOME D'ETAT)
CEFRAS
Saumur
- Formation
- 3 (CAP...)
- AUTRES DIPLOMES DE NIVEAU V
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Offre d’alternance
Cuisinier / Cuisinière à domicile
RESTAURANT MAISON ZUE
SAUMUR (49400)
Le poste
- Contrat
- Apprentissage
- Durée
- 12 mois
- Date de début
- 01 septembre 2026
- Niveau visé
- CAP, BEP (Infrabac)
- Postes à pourvoir
- 1
- Candidatures reçues
- 1
- Publiée le
- 04 juin 2026
- Expire le
- 28 septembre 2026
Codes ROME
- G1609
Description du poste
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
L’entreprise
- Employeur
- RESTAURANT MAISON ZUE
- Effectif
- Non diffusé
- SIRET
- 94019960700018
- SIREN
- 940199607
- Code NAF/APE
- 56.10A
- OPCO
- AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Maison ZUE est une brasserie contemporaine située au cœur de Saumur. Imaginée par le chef franco-colombien Marlon Medina, elle propose une cuisine généreuse et métissée inspirée des saveurs du monde, élaborée à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés.
À la carte, viandes maturées, poissons, burgers gourmands, plats à partager, options végétariennes, cocktails signature et desserts maison se côtoient dans un esprit de convivialité et de partage. Ouverte du petit-déjeuner au dîner, Maison ZUE accueille aussi bien les repas d'affaires, les moments en famille que les événements de groupe dans un cadre moderne et chaleureux.
Maison ZUE est une invitation au voyage culinaire, où la tradition de la brasserie rencontre la créativité et les influences du monde.
Localisation
- Adresse
- 28 PLACE DE LA BILANGE 49400 SAUMUR
- Département
- 49
- Coordonnées GPS
- 47.261001, -0.077256
Comment bien postuler
- Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
- Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.
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