ALTERNANCE - Conduite de ligne agroalimentaire (H/F)

INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE · AIRVAULT (79600)

Offre d’alternance12 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)

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Expire le 03 novembre 2026

Comment bien postuler

Personnalisez votre candidature : montrez que vous connaissez l’entreprise et le poste.
Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
Relancez poliment sous 7 à 10 jours si vous êtes sans réponse.

Description du poste

Le Conducteur de ligne en industrie alimentaire conduit une ou plusieurs machines de fabrication ou de conditionnement dans l'industrie agroalimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assure la mise en place des matières premières et contrôle l'approvisionnement régulier de la ligne Effectue le réglage des machines selon les spécifications de production Surveille les paramètres de production et ajuste les processus pour garantir la conformité et la qualité des produits Réalise des opérations de maintenance de premier niveau et signale les anomalies techniques aux services concernés Effectue des contrôles qualité des produits tout au long du processus de production

Codes ROME

H2102

Compétences

Compétences souhaitées

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Compétences à acquérir

Recherche
Innovation Prélever des échantillons de matières ou de produits
Data et Nouvelles technologies Comprendre
interpréter des données et documents techniques
Data et Nouvelles technologies Mettre à jour un dossier
une base de données
Data et Nouvelles technologies Renseigner
mettre à jour une documentation technique
Conception Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production
Production
Fabrication Appliquer les données de programmation
Production
Fabrication Approvisionner une machine en matière première ou en produit
Production
Fabrication Monter et régler une installation
une machine
Production
Fabrication Porter une appréciation gustative
olfactive ou visuelle
Production
Fabrication Réaliser la finition d'un produit
d'un article
d'un ouvrage
Production
Fabrication Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine
Production
Fabrication Régler les paramètres des machines de production
Production
Fabrication Transformer des matières premières d'origine animale
Production
Fabrication Transformer des matières premières d'origine végétale
Maintenance
Réparation Contrôler la conformité d'un équipement
d'une machine
d'une installation
Maintenance
Réparation Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
Maintenance
Réparation Entretenir
nettoyer un espace
un lieu
un local
Maintenance
Réparation Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Prévention des risques Surveiller l'approvisionnement des machines
des installations et le flux des matières ou des produits
Prévention des risques Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson
presse
feeders
étireuse
...)
Qualité Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Qualité Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Qualité Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
Qualité Retirer des produits non conformes
Qualité Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments
des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Qualité Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité
poids
température
...)
Gestion des stocks Conditionner des produits
Gestion des stocks Réceptionner des produits
des matières premières
vérifier la conformité d'une livraison
Gestion administrative et comptable Etablir des rapports de production et d'incidents
Protection des personnes et de l'environnement Trier les déchets selon leur traitement ou leur valorisation futurs
Communication Rendre compte de son activité
Organisation Alerter le service de maintenance
Organisation Respecter des procédures
modes opératoires et instructions
Organisation Respecter les règles de Qualité
Hygiène
Sécurité
Santé et Environnement (QHSSE)

Conditions d’accès

Cet emploi est accessible sans qualification. Un niveau CAP en industrie agroalimentaire ou Bac en Bio-industries de transformation peut cependant en faciliter l'accès. Des formations internes et complémentaires peuvent être mises en place selon la spécificité de l'entreprise et permettre l'obtention de certifications.

Salaire minimum en alternance

En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :

Âge	% du SMIC	Brut mensuel	Net estimé
Moins de 18 ans	27 %	504 €	504 €
18 à 20 ans	43 %	803 €	803 €
21 à 25 ans	53 %	990 €	978 €
26 ans et plus	100 %	1 867 €	1 662 €

Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.

Calculer selon votre âge et votre année de contrat Salaire d’un apprenti en bac pro

L’entreprise

Employeur: INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES DE NOUVELLE AQUITAINE
Effectif: 500 à 999 salariés
SIRET: 45019707400039
SIREN: 450197074
Code NAF/APE: 10.85Z
OPCO: inconnu

Vous voulez apprendre à piloter des lignes de production industrielles au sein d'une marque nationale engagée, dans un environnement formateur et responsabilisant ? Cette alternance avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine est faite pour vous. Notre partenaire est un site industriel spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés surgelés, implanté à Airvault (79), à 45 min de Saumur et 1h de Poitiers. Il appartient à une marque nationale de référence portée par des engagements forts : 100 % cuisiné en France, 100 % viandes d'origine française, 100 % sans conservateur. Vous souhaitez préparer un Bac Pro Pilote de Ligne de Production avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine (Poitiers, 86), n'hésitez pas à postuler !