Alternant BTS Mco - Manager en Formation H/F

Le restaurant McDonald's de Saint-Philbert de Grand-Lieu se développe et nous sommes à la recherche de futurs alternants intégrant un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en apprentissage ou stage à la rentrée de septembre 2026 ! Dès ton intégration tu es accompagné et formé par un tuteur mais également par nos formateurs au quotidien pour réaliser tes objectifs : A) DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT & ASSURER LA VENTE - Définir des plans d'actions et adapter les offres, - Réaliser une étude concurrentielle - Accueillir le client : le conseiller, l'orienter, le fidéliser - Traiter les réclamations et réaliser une enquête de satisfaction - Développer le programme de fidélité - Prendre les commandes et encaisser B) ANIMER & DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE - Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse - Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, drive, vente à emporter, choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes - Rendre le restaurant attractif et fonctionnel - Proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles - Prévoir la communication sur les RS C) ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Apprendre la gestion des stocks & rotations - Organiser les livraisons - Savoir produire les commandes clients - Apprendre à ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en place D) MANAGER L'ÉQUIPE COMMERCIALE - Animer une équipe - Former une équipe pour la faire grandir et évaluer ses performances - Organiser le travail de son équipe