Alternance Assistant Manager Commercial - La Ciotat (F/H)

Vos missions seront: Accueillir et conseiller la clientèle Présenter les différentes saveurs et produits (glaces, sorbets, toppings, etc.). Répondre aux questions des clients et les guider dans leur choix Prendre les commandes et encaisser Prendre les commandes avec précision. Gérer le paiement (espèces, carte, tickets). Préparer et servir les glaces Doser et présenter les glaces de manière attractive. Ajouter les toppings ou accompagnements demandés. Maintenir la propreté et l'hygiène Nettoyer les comptoirs, vitrines et matériel. Respecter les normes d'hygiène alimentaire. Gérer les stocks Surveiller les niveaux de stock. Signaler les besoins de réapprovisionnement. Participer à la gestion quotidienne Aider à la mise en place et au rangement du point de vente. Assister éventuellement dans la préparation des glaces (selon organisation)