
Commercialisation et Services en Restauration
LYCEE PROFESSIONNEL GUSTAVE EIFFEL - LYCEE DES METIERS
- Formation
- 4 (BAC...)
- BAC PROFESSIONNEL
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SGAMI EST · Reims (51100)
Expire le 14 novembre 2026
Préparation des repas et service à table
Missions :
Le service SYNERGIE a la charge de la restauration des effectifs de la compagnie tant à résidence qu’en déplacement
Activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine
Codes ROME
En contrat d’apprentissage, le salaire minimum dépend de l’âge de l’apprenti et de l’année du contrat, pas de l’entreprise (article D6222-26 du Code du travail). En première année :
| Âge | % du SMIC | Brut mensuel | Net estimé |
|---|---|---|---|
| Moins de 18 ans | 27 % | 504 € | 504 € |
| 18 à 20 ans | 43 % | 803 € | 803 € |
| 21 à 25 ans | 53 % | 990 € | 978 € |
| 26 ans et plus | 100 % | 1 867 € | 1 662 € |
Ce sont des minima légaux, sur la base d’un SMIC de 1 867 € brut par mois : l’employeur peut payer davantage, et certaines conventions collectives prévoient plus.
51100 Reims

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