Apprenti cuisine
HOTEL LE REFUGE DES AIGLONS · CHAMONIX-MONT-BLANC (74400)
Offre d’alternance12 moisBac, Bac Pro, BP (Bac)
Comment bien postuler
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- Mettez en avant votre motivation, vos compétences et ce que l’alternance vous apportera.
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Description du poste
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Codes ROME
- G1609
L’entreprise
- Employeur
- HOTEL LE REFUGE DES AIGLONS
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- SIRET
- 51497284300031
- SIREN
- 514972843
- Code NAF/APE
- 55.10Z
- OPCO
- inconnu
L'Hôtel Le Morgane est un établissement en cours de montée en gamme vers une classification 5 étoiles situé au cœur de Chamonix, au pied du Mont-Blanc. Entièrement rénové, il propose une expérience où l'élégance contemporaine rencontre l'authenticité de la montagne. Pensé comme un lieu de vie chaleureux et raffiné, l'hôtel offre un service personnalisé, des prestations haut de gamme et une attention portée à chaque détail afin de faire vivre à ses clients une expérience unique, en toute saison.
Localisation
270 AVENUE DE COURMAYEUR 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
- Adresse
- 270 AVENUE DE COURMAYEUR 74400 CHAMONIX-MONT-BLANC
- Département
- 74
- Coordonnées GPS
- 45.916887, 6.8677
Contact
- Téléphone
- 0450558553
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Informations complémentaires
- Contrat
- Apprentissage
- Durée
- 12 mois
- Date de début
- 01 octobre 2026
- Niveau visé
- Bac, Bac Pro, BP (Bac)
- Postes à pourvoir
- 1
- Candidatures reçues
- 1
- Publiée le
- 04 août 2026
- Expire le
- 04 octobre 2026
SIRET: 51497284300031
OPCO: inconnu