Apprenti Cuisine

Apprenti(e) Cuisine - H4 Wyndham Paris Pleyel   Lieu : Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris Contrat : Apprentissage Disponibilité : Septembre 2026 Rémunération : Rémunération légale prévue   Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets! Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au H4 Wyndham Paris Pleyel ! Mis en lumière à l'occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l'opportunité de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions : - 697 chambres et suites modernes - Un centre de conférence de 10 000 m² pouvant accueillir jusqu'à 2 500 personnes - 4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur Paris - Piscine panoramique au 40ᵉ étage & grande salle de sport au 38ᵉ étage - Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus)   Votre Mission Sous la responsabilité du Chef Executif et de ses Sous-chefs, vous avez pour mission de : - Découvrir et maîtriser l'environnement de travail. - Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie. - Réaliser les préparations préliminaires - Participer au service en cuisine - Maîtriser le rôle de commis de cuisine et être polyvalent sur les différents points de restauration (Restaurants, Skybar, Banquet). - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Puis, se spécialiser sur un point de vente. Gagner en autonomie et être en capacité d'intégrer les nouveaux apprenti(e)s et commis de cuisine. - Maîtriser la carte de la Brasserie Pleyel et du Petit Déjeuner.